享受瓶裝水或是美味零食的瞬間,其實也同時把大量的塑膠也給吃進肚子裡。而且就算不用塑膠包裝,很多魚肉跟蔬果都已經受到汙染,含有塑膠微粒。根據美國的研究發現,人類腦部平均藏有七公克的塑膠,相當於一支免洗湯匙。當塑膠無所不在,這些化學微粒正在成為我們的一部分,可能對健康造成傷害。

打開一包薯片,啜飲一口礦泉水,你可曾想過,這些日常飲食竟可能暗藏數十萬顆肉眼難辨的塑膠微粒?這些微小粒子正悄悄入侵人體,從大腦到血管,甚至食物鏈,無處不在。

加州大學聖地牙哥分校教授伍德羅芙警告:「慢性疾病發病率持續攀升,塑膠製品中的化學物質是罪魁禍首之一。」塑膠難以分解,碎裂成小於5毫米的塑膠微粒,甚至更細小的奈米塑膠,早已滲透人類血管與器官。新墨西哥州立大學研究更揭露驚人數據:人類大腦平均藏有7公克塑膠微粒,相當於一根塑膠湯匙的重量!從2016年至2024年,大腦額葉的塑膠含量暴增50%,令人膽戰心驚。

史丹佛大學附屬醫院小兒科醫師梅爾直言:「人類正與塑膠『融為一體』。塑膠含超過1.6萬種化學物質,但僅四分之一被證實有害,科學界對其潛在風險的研究遠遠不足。」氣候行動倡議組織會長威爾斯痛批:「讓人類暴露於倍增的塑膠中,然後坐等後果,簡直荒謬至極!」

塑膠微粒的危害不僅限於人體,更滲透整個食物鏈。美國奧勒岡海岸99%的魚類肌肉組織中檢出塑膠微粒,甚至連蔬菜水果都難逃其害。伍德羅芙教授指出:「塑膠微粒可能對生殖、呼吸及消化系統造成不良影響,甚至與結腸癌、肺癌風險上升有關。」更令人不安的是,失智患者腦中的塑膠微粒含量高於常人,雖然無法直接證實因果,但警訊已不容忽視。

塑膠汙染的根源遠不止當下。伍德羅芙教授透露:「我們正在研究孕婦暴露於化學物質的情況,即使1970年禁用的DDT,至今仍殞地不去,持續影響人類健康。」從2000年到2022年,全球塑膠產量翻倍,環境與人體的負擔日益加重。

面對塑膠危機,專家強調,民眾並非無能為力。伍德羅芙建議:「簡單如避免用微波爐加熱塑膠容器,就能大幅降低塑膠微粒暴露風險。」耶魯大學能源與環境經濟學教授吉林漢表示:「塑膠確實帶來便利,如延長食物保鮮期、降低運輸碳排,但過度包裝完全可以避免。」

從拒絕不必要塑膠包裝到改用環保餐具,這些看似老生常談的行為,卻是守護健康與地球的關鍵一步。專家提醒,塑膠的便利或許讓生活更輕鬆,但健康代價卻可能遠超想像。

 

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