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中文名稱：紫花酢漿草

學名：Oxalis corymbosa DC.

科屬別：酢漿草科Oxalidaceae

別名：紅花酢漿草、大酸味草、銅錘草、大本鹽酸仔草、紅花鹽酸仔草

用途：

嫩莖葉沸水燙煮過，接著瀝乾，再行炒、煮、炸等製成之，即可食用。

酢漿草是沖繩小灰蝶幼蟲的食草。

藥用：全草：清熱解毒，安神降壓，利濕涼血，散瘀消腫。

治痢疾，黃疸，吐血，咽喉腫痛，跌打損傷，燒燙傷，痔瘡，脫疘，疔瘡，疥癬。

全草亦可入藥，具消腫解毒，利濕清熱之功效。內服主治肝腸炎等，

外用治跌打內傷，惡瘡腫癤，毒蛇咬傷，燙傷火傷等。

酢漿草科小百科 :
1.酢漿草科植物分為多汁草本、灌木或小喬木等樣態。
2.酢漿草科植物多為單葉、三出或羽狀複葉。而它們共同點為小葉呈倒心形、長橢圓或扁三角形。

1.酢漿草類的植物為多年生草本，全株都帶有酸味，

他們的嫩莖葉是酸酸的清爽野菜，而鱗莖下方長了一條粗粗的根，

像小蘿蔔，有點甜。

2.紫花榨漿草的葉根生，呈叢生狀，具有長柄，柄上有茸毛，

三出複葉，倒心臟形。花粉紅或紫紅色，長在很長的花梗上，

排列成繖形花序，花苞下垂。開花卻不結果，所以沒有種子。

3.酢漿草的顏色，一般分為紅花酢漿，黃花酢漿，白花酢漿，以及紫花酢漿。

它們對環境要求不高，也因此時常成為侵略地表植被的殺手。

黃花酢漿草和紫花酢漿草可以食用 有酸味 其餘則不可食用。

4.一般苜蓿只有三片葉，法國人相信如果能找到四片葉的苜蓿，

將會帶來好運。 酢漿草因為葉型類似,常常與其混淆，

所以只要找到四片葉則被當作幸運草。

5.紫花酢漿草也是一種童玩，剝掉它的皮，兩兩葉片處交在一起，

即可進行拉鉤遊戲，誰先拉斷就算輸。

6.酢漿草的葉子會有睡眠運動，在夜間會閉合下垂，

如果白天陰雨、太陽不露臉，睡眠運動會持續進行。

7.紫花酢漿草在醫藥上用途很多，解熱、消腫，

治療跌打及毒蛇咬傷，利尿、治牙痛，腹痛，又能治咳。

春天到了到處都可以看到紫花酢漿草，

粉紅色的花看起來也很漂亮。