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花蓮台開心農場夢想石

 

10月23日 節氣「霜降」養生要點

霜降時節養生要點
應以淡補為原則
並要補血氣以養胃
少吃寒涼生冷
辛辣刺激的食物

二十四節氣正式進入「霜降」,為秋天的最後一個節氣,代表氣候也漸漸步入初冬,這幾天可以明顯感受到氣溫在入夜和清晨時較前些時候來得低,夏天殘留的暑氣會在霜降消退殆盡。有句俗諺說:「一年補通通,不如補霜降」意思就是在霜降這個節氣中,要把握時間補身體,氣盛體壯迎接冬天。

霜降的「食補」相當重要,中醫養生學認為五行中,深秋時節屬金,人體五臟中,秋主肺,要特別注意肺炎、支氣管炎等症狀;秋天飲食以溫潤為主,進補以平補為主,可多吃當季的柿子、栗子,尤其是柿子可滋潤「秋燥」。

秋天入冬之際,人們在情緒上,經常會有心煩意亂、焦躁不安的現象,更因此和家人、朋友、同事間發生衝突和爭執的頻率也增加,建議透過運動、拉筋、規律作息來穩定心情,再加上食補療癒,這樣便是最好的開運方式,幫助自己安然度過「多事之秋」。

此外,在這段期間因為思慮躁動,再加上臨近年底,許多人希望能在財務上做最後衝刺,但請務必避免衝動投資,盲目相信片面之詞會造成不必要的破財損失,理財請保持冷靜與謹慎。

除了上述之外,霜降是吃栗子的最佳時期,栗子在霜降前後為盛產期,因此有「霜栗」的別稱,栗子可以益氣補脾、厚腸胃、補腎強筋,好處多多,但要注意栗子吃多不易消化,消化不良者不宜吃多。

另外,許多人最愛的大閘蟹、龍蝦等海產也是霜降必吃食材,尤其是螃蟹在霜降時節最肥美,因此也有「霜螯」別稱,據說吃蟹要「農曆九月吃母,十月吃公」,因為農曆十月後母蟹會開始排卵,蟹黃會變硬、不好吃,而十月是公蟹蟹膏長滿的時候,此時吃公蟹最肥美可口。但蟹黃膽固醇高,需控制攝取量,且螃蟹是寒性食物,建議飲食上可搭配暖性的食物。

天氣漸漸冷了,又到了不知不覺食量變大的季節,「吃肉肉、養肉肉」之餘別忘了保持規律運動,雖然很冷,也要多往戶外走走,舒展筋骨喔!

 

 
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