逛完中正紀念堂 再搭捷運與女兒會合
她找到一家有名的田舍手打麵
這家麵店5點半準時開門
我們5點10分就到了
還有多餘的時間又往回走去買老天祿的滷味
因為肚子已經餓了 先吃一點滷味。
到了5點50分女兒才到,準備進去佔位子點餐了, 裡面座位不多真的太少了,
客人很多要排隊的, 本來是第一組客人變成第5組客人。
看了菜單點了兩碗豚骨手打麵和兩碗手打湯麵。
豚骨手打烏龍麵+2豆皮塊+青江菜+海帶芽+蔥絲+2小塊白蘿蔔,
手打烏龍麵,除了沒有肉,其他的材料都一樣,麵吃起來相當滑嫩Q彈。
一般超市買的烏龍麵無法做到的程度,是好吃Q彈的烏龍麵。
塊狀的豆皮,咬下去會爆漿吃到甜味,像是豆皮壽司上面的豆皮,
很特別,是一碗相當好吃的手打烏龍麵!
湯頭的基底像是火鍋原味昆布湯的基底,湯頭的基底有加上白蘿蔔燉煮,
可以喝到昆布、海帶芽…等蔬菜的清甜,微鹹的口味相當清爽好喝。
地址:
西寧店
週一公休
電話:02-23890996
地址:台北市西寧南路99巷6號
昆明店
週日公休
電話:02-23894218
地址:台北市昆明街99號
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