今年的立夏是在國曆5月5日
節氣與農業
夏季開始,早植稻已將進入抽穗期,病蟲害也開始活動侵染了。
有關的農諺有:「初一落雨有花結無仔,初二落雨有穀做無米」,
這天若下雨,以後雨水會多,但水稻易倒伏,開花無法授粉,收成會不好。
節氣與漁業
在本節氣中,彰化附近海域仍有黑鯧漁獲。
東北部海域之水溫仍在26℃左右,
因此在彭佳嶼至蘇澳之海域仍可捕獲飛魚及飛魚卵。
在南部海域28℃海水域中,亦可捕獲。
澎湖海域之水溫仍約在25℃~26℃,彰化外海南端仍可捕獲鰆類。
白帶魚是台灣重要漁獲物之一,其產卵期在四至八月,
台灣西部沿海自十一月至第二年六月仍有白帶魚漁獲。
節氣與民俗
台灣有「入夏補老父」俗諺,人們相信在立夏當天,
要為年高的父親進補;不過面臨炎熱的夏天即將來到,
這時所進補的當然是涼補而非熱補;
另外南部則有在立夏日吃「蒲仔麵」的風俗,而客家人在四月八日,
通常都會利用採自野外的鼠麴草製作草仔粿或米苔目,
供全家大小食用,據說吃了可以減少夏天生疔長瘡。
立夏,為夏季之首日,古云:「立夏之日螻蟈不鳴,水潦漫。」
是說立夏當天青蛙如果不叫,夏季將多雨。
節氣與諺語
立夏,補老父:立夏日要為年老的父親進補,
有些地方(如宜蘭礁溪)則只是象徵性煮甜麵條大家吃。
立夏北,無水通磨墨:立夏日刮北風,占乾旱。
立夏,稻仔做老父:中部地區一期稻作此時已含苞將吐穗。
立夏的雨水潺潺,米粟刈到無處置:立夏日下雨,占五穀豐收。
三月無清明,四月無立夏,新米舊米價:
清明不在三月,立夏不在四月,
當年所出的新米(一期稻米)一定與舊米同樣貴。
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