朝天椒 別名: 向天椒、指天椒、長柄椒、小辣椒、小果椒、小金剛、雞心辣椒

1.食用：果實可食用。

2.藥用：性味：根：辛、溫；果實：辛、辣、熱。效用：根：活血消腫。

治崩漏；果實：溫中散寒，開胃，消食。治寒滯腹痛，嘔吐，瀉痢，

凍瘡，疥癬；葉：治水腫；種子：治風濕痛。

果實為漿果，果梗稍粗壯，直立；

漿果尖錐狀，形小，長 1.5~3 公分，寬 0.5~0.8 公分，

頂端漸尖，朝天簇生於莖頂，無汁，味極辣，果皮肉質或微革質，

未成熟時乳黃色，成熟後轉橙紅至鮮紅色，具光澤；

種子多數，扁腎形，長 0.3~0.5 公分，淡黃色，胚極彎曲。

花果期近全年，十二月至六月最盛。

櫻桃小辣椒 別稱: 風鈴辣椒、風鈴椒、燈籠椒、

蓮霧辣椒、風鈴元寶、乳椒、加拿大椒

1.觀賞用：果實像紅豔可愛的風鈴，觀賞期達半年之久。

2.食用：和一般辣椒一樣，並含有豐富的維生素C，作調味辣椒用；

種子會辣而果肉是甜的，將它浸漬於香草醋中，

種子的辣味就會釋出融入果肉中，產生甜中帶辣的風味，口感又很脆，

讓從來不吃辣椒的人也會開始喜歡辣椒。

果實奇特，果長約 3.5~4 公分左右，燈籠形，果四周有不規則凹凸，

中間突出如乳頭狀，單果重 3.5~6 公克，幼果綠色，成熟後深紅色，

宛如一隻只倒掛金鐘，非常豔麗，一株可結數十個果實；

種子近圓形，扁平，約米粒大(0.3公分)。

糯米椒英文名稱：SWEET CHILI；Manganji green pepper；

糯米椒是一種綠色辣椒，外型有點像灌飽的糯米腸，因而得名"糯米椒"。

糯米椒別名：青龍辣椒、甘長唐辛子、伏見干長辣椒、小甜椒 等，

糯米椒雖然長得與辣椒和青椒都有所不同，

但是糯米椒還是一樣充滿營養，擁有辣椒素、OMEGA-3脂肪酸、

維生素B12和維生素D ，可以調節細胞的生長、預防癌症的營養成分。

建議每週吃2~3次含辣椒素蔬菜─辣椒、糯米椒。

糯米椒是具有辣椒香味、口感卻一點都不辣的一種日本辣椒，

有辣椒的香味跟營養，卻沒有辣椒的​辣，口感有點像四季豆，味道甘甜。

糯米椒/青​龍椒含豐富維他命Ｃ，對於美白有很好的功效與做用，

糯米椒也是身體不可或缺的營養素喔！

糯米椒的營養及功效

1、糯米椒含有一種叫「辣椒素」的物質，能夠刺激唾液及胃液分泌，

使胃腸蠕動加快、增進食慾及幫助消化。

2、糯米椒中含有豐富的維生素C，可抗壞血酸症狀。

3、糯米椒中含維生素C，是人體不可缺少的重要營養素，

它參與人體內氧化還原過程，分布於全身各組織，以腎上腺皮質、

腦垂體等組織內含量最高，其次是肝、腎組織，脂肪組織內含量最少。

4、糯米椒能夠增強對感染的抵抗力，促進骨骼正常發育及傷口癒合。