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桔梗（學名：Platycodon grandiflorus），

別名包袱花、鈴鐺花、僧帽花，道拉基（韓語：도라지）

為桔梗科桔梗屬的唯一一個物種，

生長在中國、朝鮮半島、日本和西伯利亞東部。

根可入藥，嫩葉可醃製成鹹菜，在中國東北地區稱為「狗寶」鹹菜。

在朝鮮半島，中國延邊地區，桔梗是很有名的泡菜食材，

當地民謠《桔梗謠》所描寫的就是這種植物。

單憑名稱，有人會誤以為桔梗乃桔子的梗，

但實際上與桔子或柑橘屬沒有直接關係。

多年生草本，高40－90厘米。植物體內有乳汁，全株光滑無毛。

根粗大肉質，圓錐形或有分叉，外皮黃褐色。莖直立，有分枝；

葉多為互生，少數對生，近無柄，葉片長卵形，邊緣有鋸齒；

花大形，單生於莖頂或數朵成疏生的總狀花序；

花冠鐘形，藍紫色或藍白色，裂片5。蒴果卵形，熟時頂端開裂。

喜溫和涼爽氣候；苗期怕強光直曬，須遮蔭，成株喜陽光怕積水；

抗乾旱，耐嚴寒，怕風害；宜在土層深厚、排水良好、

土質疏鬆含腐殖質的砂質壤土上栽培。花期：7-9月，果期8-11月。

桔梗花的花語是永恆的愛、絕望的愛，永恆與絕望是互相矛盾的，

但為什麼同時出現在桔梗花的花語。

這有一個美麗的傳說： 從前有一個村莊，住著一位叫桔梗的少女，

她父母都已逝世，獨自一人，有個天天跟她在一起的少年。

少年說：「桔梗啊，我長大了，要跟妳結婚」 桔梗也說：「我長大了也要跟你結婚」

幾年後，桔梗長成了漂亮的姑娘，而少年也長成英俊的青年。

但是，青年為了捕魚，不得不出海到很遠的地方去。

桔梗等著深愛的青年，等了十年也沒回來，桔梗越看大海越傷心於是到廟裡祈求神靈，

讓她能心情平靜放棄思念，神靈說：「都已經過這麼久了，妳就放棄吧！」。

可是，桔梗還是無法放棄思念。

神靈說：「妳無法忘懷，我要給妳定下不能忘記青年的罪」。

於是桔梗的眼睛慢慢的閉上，身體變成了花，後來人們就將它取名為桔梗花了。

傳說桔梗花開代表幸福再度降臨。可是，有人能抓住幸福，有的人卻註定無緣。

於是桔梗有著雙層含義(花語)永恆的愛和絕望的愛。

資料來自 : 維基百科