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中文名稱:青葙     
英文名稱:Feather Cockscomb
科名:莧科(Amaranthaceae)青葙屬(Celosia)
別名:青葙,野雞冠花(山東、江蘇、浙江、四川)
雞冠花(福建,百日紅、狗尾草(廣東海南島)
野雞冠、雞冠莧、草決明、萋蒿、崑崙草、野雞頭、土雞冠、狗尾莧、百日紅
原產地中國大陸朝鮮、日本、蘇聯、印度、越南、緬甸、泰國、菲律賓、
馬來西亞及非洲熱帶均有分佈。
野生或栽培,生於平原、田邊、丘陵、山坡,高達海拔 1,100 公尺。
分佈:生長在荒廢地,平地,村落路旁,農墾旱地
 

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用途:1.食用:種子炒熟後,可加工各種糖食;
嫩莖葉浸去苦味後,可作野菜食用;
嫩葉可當救荒野菜。 2.觀賞用:花序宿存經久不凋,可供觀賞
3.全植物可作飼料。4.藥用:種子供藥用,有清熱明目作用;
青葙的種子叫做青葙子,煎服有清肝明目及強壯的功用。
莖葉治邪氣、及皮膚搔癢症。性味:種子:苦、涼。
效用:種子:清肝,明目,退翳。
治肝熱目赤,眼生翳膜,視物昏花,肝火眩暈,袪風濕,障翳,疥癬;
花序:清肝涼血,明目退翳。治吐血,頭風,目赤,血淋,月經不調,帶下;
莖葉及根:燥濕清熱,止血,殺蟲。
治風熱身癢,瘡疥,痔瘡,外傷出血,目赤腫痛,角膜炎,角膜雲翳,
眩暈,皮膚風熱搔癢。
 

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莖:直立草本,高 30~100 公分全株光滑無毛
莖直立有分枝,綠色或紅色,具顯明條紋。
葉:葉互生,葉片矩圓披針形、披針形或披針狀條形,少數卵狀矩圓形,
5~8 公分,寬 1~3 公分,綠色常帶紅色,頂端急尖或漸尖,具小芒尖,
基部漸狹,葉緣全緣;葉柄長 0.2~1.5 公分,或無葉柄。
花:花多數,密生,在莖端或枝端成單一、無分枝的塔狀或圓柱狀穗狀花序
雌雄同株,花序3~10 公分;苞片及小苞片披針形,長 0.3~0.4 公分,白色,
光亮,頂端漸尖,延長成細芒,具 1 中脈,在背部隆起;
花被片矩圓狀披針形,長 0.6~1.0 公分,初為白色頂端帶紅色,或全部粉紅色,
後成白色,頂端漸尖,具 1 中脈,在背面凸起;
雄蕊 5 枚,基部合生成杯狀,包進子房;花絲長 0.5~0.6 公分,
分離部分長約 0.25~0.3 公分,花藥紫色;
子房有短柄,花柱紫色,長 0.3~0.5 公分。花期 5~8 月。
實:果實為胞果,球形,成熟後橫裂,大小為 0.3~0.4 公分
包裹在宿存花被片內;種子黑色,凸透鏡狀腎形,
直徑約 0.15 公分,具光澤。果期 6~10 月。
 
特性:青葙為莧科青葙屬一年生草本植物,植株高 30~100 公分,
莖為單莖或有分枝,直立,全株光滑無毛。葉互生,披針形或卵形,
長 4.5~15 公分,全緣。
花期為春末至深秋,花朵有柄,頂生或腋生,穗狀花序呈披針或直立圓柱狀,
雌雄同株,花序長 5~8 公分,小花長 0.6 公分,花色白或紫紅色,雄蕊五枚,
基部合生成杯狀,包進子房。
果實為胞果球形,成熟後橫裂,大小為 0.3~0.4 公分,
種子為黑色具光澤,小粒,腎狀圓形。青葙在台灣的生長,台南以北的青葙,
花色大多是紫紅色,而台南以南和離島卻是白色的。
 
 
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