中文名稱 : 耬斗菜 Columbine
別稱 : 夢幻草、樓斗菜、漏斗花、駱駝菜、 血見愁、
耬斗花、西洋耬斗菜、西洋小田卷，此外，
法國人稱它為聖母的手套，日本人稱為環；
歐洲人稱為「獅子草」，據說獅子非常喜歡此種花，
稀疏的葉子也很像獅子的牙齒，
學名 : Aguilegia vulgars
原產地：日本及歐洲。
用途：1.園藝庭園觀賞用：因葉形優美、花姿獨特，可從植於花壇、
花徑、岩石園、林緣或疏林下，與其他花卉合栽於花台，
或作獨立盆栽，均有很好的觀賞價值。
盆植、花壇、切花均適宜。2.藥用：全草藥用，能調經止血、清熱解毒。
主治月經不調、功能性子宮出血、痢疾、呼吸道炎症。
莖：根粗壯，圓柱形。莖叢生或單一，直立，被短柔毛和腺毛，
植株高度 5~15 公分不等，枝條柔軟。
葉：基生葉為三出複葉，小葉卵形、寬卵形或近圓形，頂生小葉 3 全裂，
中全裂片寬倒卵形或卵形，先端3淺裂或具不等大小的圓鈍齒，先端圓鈍，
側全裂片斜寬卵形，等 2 裂，裂片先端具鈍齒，側生小葉不等 3 裂，
上面無毛，背面密被短柔毛；小葉柄及葉柄被短柔毛及腺毛；
莖生葉與基生葉相似，較小，具短柄或無柄。
花：單歧聚繖花序頂生和腋生；
萼片 5，黃綠色，卵形或狹卵形，背面疏被柔毛。
花瓣5，黃綠色，倒三角狀矩圓形，頂端平截，基部延伸成距，
長約 6 公分，距稍內彎；雄蕊多數，花絲線形，花藥先端尖；
退化雄蕊條狀披針形；心皮 5，密被腺毛或柔毛。
果實：蓇葖果直立，宿存花柱與果近等長。
特性：耬斗菜(夢幻草)為毛茛科耬斗菜屬多年生宿根草本。根粗壯，圓柱形。
莖叢生或單一，直立，被短柔毛和腺毛，植株高度 5~15 公分不等，枝條柔軟。
基生葉為三出複葉，小葉卵形、寬卵形或近圓形，頂生小葉 3 全裂，
中全裂片寬倒卵形或卵形，先端3淺裂或具不等大小的圓鈍齒，先端圓鈍，
側全裂片斜寬卵形，不等 2 裂，裂片先端具鈍齒，側生小葉不等 3 裂，
上面無毛，背面密被短柔毛；小葉柄及葉柄被短柔毛及腺毛；
莖生葉與基生葉相似，較小，具短柄或無柄。
單歧聚繖花序頂生和腋生；萼片 5，黃綠色，卵形或狹卵形，背面疏被柔毛。
花瓣5，黃綠色，倒三角狀矩圓形，頂端平截，
基部延伸成距，長約 6 公分，距稍內彎；
雄蕊多數，花絲線形，花藥先端尖；退化雄蕊條狀披針形；
心皮 5，密被腺毛或柔毛。蓇葖果直立，宿存花柱與果近等長。
耬(ㄌㄡˊ)斗菜，不是菜，而是觀賞植物，但是卻有個菜市場名字。
乍聽之下以為它只是凡花俗草，但見到面後，印象立即改觀，讓人驚豔。
它內外兩層的花瓣，像是花仙子的裙襬，花色深淺相間，
襯托整出脫俗的氣質，非常柔和又帶點夢幻。
所以有人改稱它為夢幻草，感覺這才名副其實。
也許它是美麗遭忌，除了名字俗，花語也很難聽，是愚蠢，
為還它清白，英國人改紫花花語為「必然獲勝」，
紅花花語則為「擔心害怕」。
品種 : 品系有兩種：
1.西洋耬斗菜。2.日本耬斗菜，差別在於，來至歐美者，名
為西洋耬斗菜；出自日本者，則為日本耬斗菜。
型態 : 2回3出複葉。距直或末端微彎，花紫褐色或綠色，雄蕊伸出花外。
植株高度5~15公分不等，枝條柔軟，若不開花，葉形乍看下像是酢醬草；葉片
三出，細看葉片與枝條相接處，又好像奇數羽狀複葉；花形遠觀像中國水仙。
花瓣有內、外兩層，內層花瓣較圓，5瓣，外瓣有較圓的品系，
也有較尖的品種，亦是5瓣。
類 : 毛茛科、耬斗菜屬
有些品種的花色，內、外瓣顏色相同，而部分品種內、外兩層花瓣顏色不盡相
同，是為雙色，花瓣顏色柔和粉嫩，有濃紫、鮭粉、亮紫、鮮紅、美桃、藤
紫、白等；花蕊黃色。
樓斗菜原本是宿根草本，適合高冷地栽培，在台灣不容易越夏，所以通常作一年生栽培。
用途 : 因葉形優美、花姿獨特，可從植於花壇、花境、岩石園、林緣或疏林
下，與其他花卉合栽於花台，或作獨立盆栽，均有很好的觀賞價值。
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